Параметры изменения окружающей среды и химического состояния, включая скорость роста клеток, скорость синтеза продуктов и скорость дыхания и т. д. Получить их можно только с помощью компьютерных расчетов и конкретных математических моделей.
Читать далееНа верхней пластине резервуара установлены датчики контроля, наиболее часто используемые электроды pH и электроды растворенного кислорода, используемые для контроля ферментационной жидкости во время ферментации. Контроллеры изменения PH и DO, используемые для отображения и контроля условий ферментац......
Читать далее